돼지의 간은 가열해라 안전하게 먹는 조리법과 주의사항
돼지의 간은 영양가가 높아 건강식으로 인기가 많지만, 안전하게 섭취하기 위해서는 반드시 충분히 가열해야 합니다. 돼지 간에는 기생충과 세균이 존재할 수 있어 생으로 먹거나 덜 익힌 상태로 섭취하면 식중독 위험이 커집니다. 본문에서는 돼지 간을 안전하게 조리하는 방법과 주의사항, 그리고 건강에 도움이 되는 올바른 섭취법까지 자세히 안내합니다. 돼지 간 요리를 즐기면서도 식품 안전을 지키고 싶다면 꼭 알아야 … 더 읽기